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小 发表于 2006-9-15 09:23 只看该作者
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木瓜汽水
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: H. u- X: f2 b( t$ w
8 v- q0 \: t0 W# t粗粒木瓜肉为主要原料。
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1 D E5 w! X# L* j! x4 V做法:& x: p7 N7 l L
1 a) m# W, }. M B8 X1、粗粒木瓜肉放入锅中,加入清水,熬煮开锅后加适量冰糖继续熬到糖化。
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1 X! @2 |/ J4 t& d2、过滤两次,得到清澈的木瓜水,将半个柠檬挤出汁液与木瓜水拌匀。, h, x7 q) I: |3 u' l. I$ B
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3、木瓜水放入冰箱冷藏(我放了一夜)。9 l, I2 j, W: A% u& ~0 p
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4、1400ml木瓜水取400ml左右,加入5ml小苏打拌匀到液体清澈。
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( ^4 a: u* a! r5、将4中的液体倒入其余1000ml木瓜水中,盖上盖子,放入冰箱15分钟后就可以饮用了。
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