简单的香煎鸡腿饭了。
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   原料：鸡腿肉两个（脱骨）、油菜少许、酱油、米酒、白酒、糖、盐、鸡精、蜂蜜、水淀粉
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' u5 ^5 I6 @% L7 i   做法：把鸡腿肉用调料腌一会儿，油菜用热水焯一下备用。
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; a# O. x0 ]2 {1 a     平锅放油，加热后放入腌好的鸡腿肉，用中火煎好以后翻面，加入米酒，稍加点水，转小火焖五分钟，加入酱油、白糖、蜂蜜、鸡精，水淀粉中火收一下汤汁即可。
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鸡腿煎过火了，可能是淹制时蜜糖过多的问题。
. t6 L8 U, K* [0 J# W蜜糖淹制的东西再煎很容易焦的～只能多加油去煎才能解决