[热菜] 肉末粉丝小白菜!

小弟在一馆子吃过,还不错:! S; E# E$ `, n( U% |: T. P
1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)/ s& b1 a' A& q. ^
2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)( |& q# t3 I1 l
3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)5 d+ p3 [& V$ K+ w0 M  p, @
4.下入粉丝翻炒均匀
2 D& {7 d& [6 F' v6 ^  G5 [5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味)
1 \3 r1 b2 e2 h7 I3 S; V2 B/ N4 t6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可
& }* {7 X3 N0 U特点:
- e+ U% u8 ~+ f! R$ ~8 W味道香浓,营养均衡  u7 v) T1 T" k3 T( S
更主要是简单,容易上手
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