6 X( m; H( ^; n. G' q" [材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。   m, r$ H& c' h/ J% r, g' U / b) `- J/ h) W4 _. A% M1 {9 }: e3 M- W; b! X9 R. x ; T  m  W) ?1 l- U5 W. A# i  [ $ U: w9 r2 L& _* F / T  R% M/ g3 k) ]7 ?1 [ 豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。) Z: a: g& l# F2 d2 g, q3 C 6 F9 O: _- E* u2 ~ 4 S$ y! ]8 L( M4 h  I+ U/ ~0 Z 4 Z1 n4 G! ^, b/ }上海青去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油、盐、味精、湿淀粉调成汁，烧开淋在豆皮上，淋点香油。

" Q) c, |" j6 O4 I其实热着吃不错，最重要的是做法简单

看起来卖相很不错1 n$ g' ]) X; u4 e& c6 P
有机会回去试试楼主的做法

应该是道爽口的素食小菜，制作比较简单，值得做一下尝尝！

看起来很舒服有食欲！而且做法也蛮简单的！一定试下

素菜都很好吃，而且确实比较营养，这道小菜还是蛮清爽的。所以肯定好吃。说到素菜我有想起上海的功德林了，江南一绝呀

的确很好！色香味都在阿！有点像春卷的做法！不过有新意！