主料:羊腿块,萝卜块,葱,姜
1 {$ k2 ]  Z. {/ S* v做法: ; d( p2 n$ x2 d! i' t& h1 x4 ~/ I
1.先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来，把抹子撇出去,羊腿捞出。   e5 B, n* `& _0 u& r! a
2.再坐火上一锅水,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去。
( x' ?6 x8 I0 q8 f9 q5 ^+ R" q4 S3.然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就好了 撒上香菜,开始大补吧。- y8 y+ U6 }  P" g6 o( l

) L/ W3 X4 \5 U! j4 {6 f" q: r0 g$ y注意: 抹子一定要撇净,这样汤才清鲜. 最好不要先放盐。

这方法不错，虽然简单，但不像别的那么难，可以学会！

这个吃法不错，好象很简单啊，我估计可以学会的！