主料：银杏
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4 T5 A. L) q7 C" o1 {( n# g+ z　　辅料：百合、鲜芦笋、胡萝卜 . ~- _. }  T8 Y  i: w
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　　调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉
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　　烹制方法： ) @% m+ `0 I. `) Q, i0 k

: `6 ^1 O3 d" F/ ~9 E  u　　1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用；
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! a6 W+ U0 U) q. m　　2、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。
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　　特点：颜色鲜艳，营养丰富。
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好漂亮的一道菜，一定很有营养，但百合真的很贵，不能经常吃。