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( J# ~$ g: P; }" T4 r$ @    下面说说做法吧！0 Z. Q6 |" D9 @8 \+ p, m
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    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水
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    做法：
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* _* ~2 h3 P5 b; Y4 y) ~1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，
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: M( x) F4 _4 a( `  m拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。
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; |8 d. m, |. \- {; y: \2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。5 G4 c% Q) a, D8 N3 L
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3.起锅，锅内倒入较多的油。
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4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。: u  H  k: K  D2 e4 ?, a6 L( M
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注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。
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5 x: {$ E" d' l& @' K3 N7 }    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，
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5 K& H! `( W0 V7 V& Y7 {; i稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错! T+ c0 T, a7 t6 f4 z8 q+ x0 ]2 d
回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!