干香虾 5 G, \- V! c9 d
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    材料：大虾若干只  干香虾酱
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    做法：! z2 z( N8 ]2 |2 G% o" _
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将大虾洗净，给大虾美美容，剪去虾须和钳子。  \1 Z! ]5 J! r; V+ u) Q" D

1 t* ~9 O9 s: o7 |先用香葱末和少许盐抓一下，然后锅内油烧热，' z, f  j5 {( A8 K. o
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将大虾放入翻炒，加少许料酒，待大虾快熟时，8 ^" p- r6 v9 j$ o  P: A2 T: I
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倒入天天快炒干香虾酱，再翻炒，使大虾均匀裹上干香虾酱即可，% J! D# r8 b) C6 |

7 k( ?: \& p2 n5 L出锅时再散上些葱花即可。' V- y& X4 v, R/ H; @
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    这个干香虾略微有一点辣味，不过很咸鲜，再加上俺家的虾都还带着虾籽，吃起来味道真的好啊！

香虾酱？在那有售。
! V$ l9 d4 A2 i+ G, [. t) O我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。