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豆浆西红柿菜花

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豆浆西红柿菜花


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5 e; P( Q# C. {2 {" f. w5 l5 D: |/ w" d. k+ J
原料:$ Q8 e: O4 H0 \

2 W- E; p: }$ m# _3 X半棵菜花, 切或掰成小朵0 T7 Q# K4 u' A' R  X: D

) @# z2 i% M) p: ^一个西红柿(可大可小), 切小块
1 c, V& N0 p" v! d* a! N; S% U, }" U
' Z9 R, U5 T" {2勺原味豆浆 (放多了也没关系)
2 d4 w( ^; d+ I
' l) O. L9 p, W) L4 y少许盐, 少许新磨的胡椒
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9 k+ O* C  D) j2 c! q3 u, p, M8 n1小勺橄榄油(要是用不粘锅的话,几滴油就可以)4 C! U  p% ]  ~6 \& Y

8 Q! z+ I: h! B5 y做法:
2 u' C; K( Z: {" C6 _5 I9 ?- W2 E# G: ]0 l( V7 \  k0 L1 _- e6 H
锅加油, 中火烧热, 放菜花, 翻炒一分钟9 H0 D( u2 p  d& y/ j/ \8 ~) r
4 X( E; J8 A1 x7 L: S+ T' L
放西红柿块, 中火炒2,3分钟
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倒入豆浆, 撒盐, 翻炒到汁收干了就行了+ g1 ~( M! }8 Q: {
, V; C0 V/ X: i6 y4 ^
心得:6 A" s  j# x0 X" @/ T  u+ y/ |; K

9 U, R" E' q5 k; L/ f) g' ?菜花生着都可以吃, 所以不用炒得很软
3 a1 U6 Y. A" f! Q, M0 X3 B
* z" a  Q3 _% k. ]  b( w, {快出锅前可以放点葱花, 颜色会更丰富些

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