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鸡腿菇炒鲜鱿

hansebin

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鸡腿菇炒鲜鱿


6 z4 q' G5 b% ~, b: w图　　片：. {( W% w& A& n5 m( J' `

5 c5 L/ e# u  C: Z·配　　料:
/ [- a# v0 `% L- q% O/ d& u- n主料：鸡腿菇、鲜鱿鱼 : t8 Z& Y1 z5 _6 [& ^6 |6 g- A1 K
辅料：青红椒、豆芽菜
, Z- [5 Y6 [* X) x调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜
0 ?0 K/ V" `9 h% C2 Z9 J; q. h8 m3 x4 _·特　　色：
0 K  m% g3 [2 Y# C/ h  V爽嫩香滑，清香适人。9 S/ K- i6 E. O/ e, y6 i9 N
·操　　作:
' `: G: @, D6 U) @3 f3 `9 M1、鸡腿菇去根，鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝，分别氽烫一下沥干水分；  
" h; ]7 O3 [) f. N8 {7 ~2 z4 e8 \2、将葱切度，姜切末，蒜切片，坐锅点火倒入油，油热后放入葱姜蒜煸香，再放入青红丝椒、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜翻炒，加盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可

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