笼仔四宝荷叶饭（全程图解）& f) e. W- F5 |9 H
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！ / t9 t% ?" k0 d/ d5 ^
材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。 ! v6 j) ~/ u& P1 \
米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。
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把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。
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此为荷叶的表面（有一凹孔，如图）
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把肉料米饭放入荷叶表面，尽量堆成方砖形便于包裹。 + E. @7 I% f) G( Q- e
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包成包裹状，收好口。
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放入蒸笼隔水蒸20分钟即可（无蒸笼放于碟上蒸一样，用蒸笼只是别致一点罢了）
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* l; ~8 i$ ]' z7 y$ m7 }% e轻轻打开荷叶，荷香扑鼻而来，哇！我的笼仔四宝荷叶饭哦！3 d: ~7 z: e; ^6 o2 V8 @

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一看就引得我口水直流，楼主的荷叶饭做得太诱人了。

料这么多，加上荷叶的香味，肯定好吃啦～