1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
( Q' c2 r; U4 k: Q5 q2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；7 [8 E- ]/ J3 X# }
3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；
8 K/ X; x; h5 T: l* n4、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。" V- x  q8 w1 @5 Y1 V8 @
香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。
' r- x; j) [' I7 S

色香味俱佳，产的认知流口水，一定要做来吃吃！

看起来很好吃的样子。今天晚上从家里试试。
* q/ Y' m# L( U4 {; }* Y) z估计我自己整不出这样的味道来。呵呵

看着就流口水了！是很下饭的一道家常菜呀。谢谢分享！

很百姓的一道菜/ ~  K$ R/ {4 I' m6 @! q
就连偶也会做~+ w) ?  V7 W5 V) b5 t7 ~4 R8 S2 s: R
不过口味一流也~！

菜虽然简单，但是能把简单的菜做出这样色香味俱全，真不简单。$ u6 F2 \! p  x  s, ?# ?6 l
而且这菜一看就是很下饭的菜。适合我等。

看起来不错的样子啊  加点干辣椒 味道会更好一点

我最爱吃的一道菜了   看着做起来不怎么麻烦吗   有机会我也做下看看

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）   
; T# B" Q- u/ y- c 8 U" e2 M! g4 z  _$ Z. f% Y+ O7 I
  
- K1 z- r4 R3 `& m" m9 O9 i) ~ 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）  
; Z( @5 |% w: L& F- W 4 Z$ A; @8 `! m
   3.将蒸好的土豆去皮，弄碎  # Q: J$ R3 N3 k5 S1 t
2 T% b- i( E, K' n2 x4 b  O/ ^
   4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！  " N/ c3 J7 \& p
" W$ ~% m( h# u
   5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。  
7 w1 I# Q% t# J7 x5 G3 j * }+ @  b: Y! B# `2 ^& {
   6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！