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【主 料】:
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, T! V% e {; U" ]+ y红薯。
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3 r% ^4 _& ]( J4 ?# h' b【辅 料】:; L& _/ B! l, i6 ^) t
# A/ p. t- h6 `7 V. T白糖,蜂蜜,桂花酱。
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【制作方法】
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( e* }8 Z+ }+ d9 r) n7 [2 z, @1、红薯洗净去皮,直向一剖为二。煮时锅中略放些油,微热时将红薯
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煸一下,随后放入一碗清水,用旺火煮沸后,改用温火焖至酥烂。
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' V, x! B- S8 Q! n, O; n# @2、待汁干未焦时起锅装盆。再于锅内放些开水,投入白糖,蜂
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蜜,桂花酱,熬成蜜汁。浇在红薯上,便成香甜油糯可口的蜜汁红薯。