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【主 料】:$ H7 _8 ^7 n, L. g
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黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克
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茨实10克、瘦肉10克
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1 s7 H6 J* D% ]9 p1 [1 i0 w8 Y【辅 料】:
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6 x" j6 h3 u: }" z$ {1 _花生油20克、盐10克、味精12克
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白糖5克、湿生粉适量
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【制作方法】
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$ l4 [) m% H/ w+ f, G1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。
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2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。
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- Z8 l7 k: ^- ?7 o) n! f, [4 U3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、
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6 N- o% |6 i6 [白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成.