推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

花生酥

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1

花生酥


6 P6 e5 Q  g# r( k; N% Z
6 i9 P& f' t* I7 P, P: e) Z3 \, U3 @. m+ c
【主  料】:
" c  U- `! \  q( H
. \: r0 c3 _* N/ Q% y+ ^& F" O" V坯皮:面粉500克,猪油170克,橙红或黄色食用色素少许。
, _7 z& ?. `4 T. I$ }
; H3 r) ~2 I2 N6 _$ v! f# d- b馅心:腰果300克,板油40克,糖10克,盐少许。) F' j, e' v+ v: K0 I/ G, y

) \: q& f6 s, G4 n3 n& o6 P: {【辅  料】:" W3 [+ v. L' Q" Z- \+ ]5 b, k7 M

/ X0 {2 f; D0 A" m5 {【制作方法】
% K# @% U! z' j- k+ y' N! _$ @3 w  E3 L' c
1.取面粉300克,加入猪油70克,食用色素、水,和成水油面。
) V/ S# B+ Z5 j$ k& U' r. {1 f0 o. f: r
2.取面粉200克,猪油100克,揉成干油酥。, I2 R8 \0 d, {8 t+ `& P& `7 X/ p

7 ^: z' Q! ?& p9 @3.腰果、板油、糖、盐拌成馅心。
! e: U/ \5 |* m, g/ _- ]+ i# D, ^1 w) G& J( Q$ a
4.水油面、干油面分别摘剂,以小包酥的方法制成坯皮。# C$ O( l- P9 j1 C

' g: p4 I. z$ s4 L; N  Z2 e5.坯皮包入馅心,捏成花生形,入烘箱烘熟即可。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1
TOP

感觉上制作起来不是很麻烦!
* s! Z; K' Y8 U可是我还有一点疑问:怎么用动物油脂啊!" V$ X4 T" m( [/ `
我感觉应该用色拉油、大豆油等植物性油脂啊!

TOP

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 22:55