先上绿茶豆腐：绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（2、3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许。) S+ _( Z7 _) D+ r

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做法：' T; L9 B9 ?5 ~. ~4 U9 g4 G
1、绿茶泡出茶汁备用。4 k: ?, h& _' E% T% ]# w! Q
2、香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用。
3 F1 I" L: t: X4 k; ^3、豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。" T- R8 D. x9 i5 E4 h# {; ]
4、将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香~
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# W* @8 P+ `8 w8 x0 u  v2 C绿茶豆腐制作图： . l* q/ U* i2 q+ F

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$ ~) i/ M: o. J淡淡香-绿茶豆腐  U8 |! y7 Q4 @( {9 \) V; U

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- ^$ `( v7 l% ^! o' ]淡淡香-赤豆粥
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再来赤豆粥：: k% {& I5 l5 u0 O
材料：红豆适量+ 一点点的糯米，糯米也可不加，或者随喜好加入其它的米都可以，只加红豆最好喝。
& i6 j1 S% U* y$ Q9 W调料：白糖、冰糖或桂花。
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8 H% C* Y/ v/ C做法：
" ^" I# W+ W5 M4 U. j1、取适量红豆提前一晚浸泡好。
. `& u8 ~, R3 p2、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候加入调料调味即可。1 E" D8 t# G* C" s6 R

3 p0 {# ^1 @. I- M1 g8 M  C2 U
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淡淡香-赤豆粥
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谢谢版主，我正在减肥，这道红豆粥和适合我。
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