[热菜] 腐乳肉

腐乳肉
3 ?. k8 z; j+ N/ M  s4 h4 j, c1 \腐乳肉的制作材料：1 {: T; i( k/ b% y; \5 [6 ?
主料：猪肉,腐乳,白糖。2 I9 Z0 Q( Q/ K  W" Q/ Q
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教您腐乳肉怎么做，如何做腐乳肉才好吃. ?, v6 w4 A9 R. e
1：把肉切成薄片，用盐和酒奄5分钟。 3 D8 p" F$ j+ U! G% @
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2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。 % `  x, z4 h6 r0 Q

5 o8 ]5 t- M( K) Z& H5 N6 \3：在锅里放入2汤勺白糖，炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后，关火（以免糊掉），倒入肉，继续翻炒，开火继续炒，当肉都上色后，就盛出来备用。
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: I  v) a4 D8 |' ^9 T; h% @, K4：在锅里倒入点水，放入2块的玫瑰腐乳，把腐乳完全打散，腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜，倒入肉，烧开，等汁收的差不多了，放点鸡精和葱花。