[热菜] 素鸡烧肉

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原料：
# p# V* L7 a  ?* z猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。
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做法：9 y1 I4 P& {: I
步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。' g$ I( e5 R1 r
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步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。( V# J+ g/ M4 |- ]! \! u$ R
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步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。, X& g& J3 e, D. L& A3 j7 Q2 G

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步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。) L- m  J! n' m* s# U- L

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步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。