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[热菜] 腊肉碗豆饭

buainin 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-5-3 12:36  只看该作者
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腊肉碗豆饭

腊肉碗豆饭的制作材料：  F/ Q& |" ]; h/ z
主料：珍珠米二两,腊肉约一两（依个人喜好增减）,鲜豌豆二两,老干妈香辣酱一大匙,香葱一棵切碎,（不喜欢葱的人可以不要）,鸡精一咖啡匙。7 w3 c# N* ^8 L6 A1 b8 A

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' G8 ~. Y) w) S3 y教您腊肉碗豆饭怎么做，如何做腊肉碗豆饭才好吃8 O' l) D9 U/ _$ b0 G, E

0 N" H+ [! s. P% F, |9 t1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。
6 b: T! F8 G- n2 d7 R1 k3 c1 |; B- x: x, Q' I5 _! y

) p) ~  Z$ l% u, L8 M  [- U
: ~: V" J6 F; v9 c& V/ ]( H2、腊肉切小丁（生、熟均可）。
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+ |/ k' r, D/ f$ a1 r+ O. v0 V, L
' k6 g! l4 V9 r! \6 V; B3、当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。: w% r4 G- i) W
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& A" @) Y# {( F2 b# s3 U: I, Q

- B+ \0 E' @" }# ^2 s4、十分钟后放入腊肉（如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下。我这是熟的）。% r3 A3 j3 _9 H0 c, N
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  R" x8 E$ W9 j8 `5、当电饭煲告诉说饭熟了，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。

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