糖醋排骨
3 B( d4 K0 T+ O% P( j) D8 W0 F/ Z" e, i# |3 U9 w$ q* u0 |
1、排骨切小块，洗净8 _, Z5 k6 D2 S5 Z0 }; y
2、入沸水煮熟，待用（也可以过一下水就捞起来待用）' Y- X$ j+ D2 P/ H/ e# E
TIPS：过了水的排骨。。。用料酒和五香粉码一哈。。。味道更好些哈。。。
2 m( E2 A+ b- ?/ i8 A, [/ W3、炒锅加热，倒入油，把排骨炸至金黄色，捞起来待用
" x5 @* r" V1 q2 ZTIPS：想节约油的童鞋们。。。少倒点油。。分2-3次炸排骨就可以咯。。9 w1 S$ f6 N3 e* s
4、剩到锅中的油，等它冷一哈。。就下冰糖。。。熬化。。注意不要整焦了哈。。然后下排骨。。翻炒。。使之上色。。
. R5 r7 s5 F7 E, w- M% Y8 f' E5、将醋调入鸡精，盐，和排骨共同翻炒。。。- Z3 H3 L' i( o
6、起锅，洒上白芝麻。。。% ]% {1 x' r' c  C- y  h
香喷喷滴糖醋排骨就出炉咯。。。。。。。
7 j7 U/ [  n. G9 d% L- n
9 X& _4 E, P/ z% H2 e9 \- p4 y0 f/ I5 {4 n. c
[ 本帖最后由 kdd123 于 2009-5-7 14:56 编辑 ]

看起来很美味，有机会一定要做出来尝尝~感谢楼主分享！！！

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

糖醋排骨也是我喜欢吃的一道菜，但是一直做不好，照楼主的方法试一下。

我晕，看着就想流口水，这辈子就喜欢吃糖醋的菜。学习一下

楼主做的是不是有点胡了，火大 了吧，有时间自已做做