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[热菜] 樱氏瓜片虾仁

moncol 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-5-14 14:45  只看该作者
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樱氏瓜片虾仁

用料：瓜片400克 虾仁酌量 9 |6 [- W/ A3 c1 @
; x2 s, |' J' _/ ?
调料：葱姜蒜 味精 水淀粉
! p$ a( c* O0 a& Q# q! z" \% ?
% o3 E4 V1 I0 `" W$ a5 H
3 j) {+ @; d. z- c5 {( J+ D* x0 A做法：
: I* T" j7 L4 f; {. o+ G& A/ q
: H4 O3 C/ t! c& [: [   1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软$ p4 r: O- K9 B7 }; j
4 y& Y8 k$ x: |1 K
   2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒
% r! B2 a! V' _# o, Z# f$ W' L% h" \. M" K7 @$ C# L9 S
   3、约5分钟后放入水淀粉沟芡
4 D! S* ?' c6 Y  p
4 ^* h( ^: p0 Q7 x; O   4、入盐、味精、鸡精等即可上盘

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