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[热菜] 樱氏瓜片虾仁

crazy_mx

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2009-5-15 16:12  只看该作者
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樱氏瓜片虾仁

料：瓜片400克 虾仁酌量
0 |( p! R8 u0 V3 ]4 F% _" X, m2 I% t9 ~) O2 l
调料：葱姜蒜 味精 水淀粉 $ [7 w3 a. M5 k' f: [1 M$ W2 j
" p8 l* H. u4 T  E. q/ d
做法：
0 x2 U, }( d7 H4 c0 q5 E' K  C" m- H
   1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软( n2 Y8 ?9 n8 J, a  H

8 @% C0 g* G, S/ @   2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒
7 ^- Y# Y: Z; Y# p2 A- {1 a
# F9 ]! e0 F# l1 g! A* [   3、约5分钟后放入水淀粉沟芡
; O/ Y$ I9 q% D7 Y( R! r
/ C! e5 H+ E% q! J' b' B2 _" }   4、入盐、味精、鸡精等即可上盘

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