豆腐，说起来还是东汉的淮南王刘安，炼丹时无意发明的，后来才成了了寻常百姓家的食物。豆腐鲜美可口，营养丰富，经济实惠，易于消化，因此深受人们的喜爱。不仅如此，中医还认为，经常吃豆腐，有益中和气、生津润燥、清热解毒、消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。# c7 E4 }; x$ x9 l3 |8 g# x
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清代诗人袁枚在《随园食单》中就说：“豆腐得味远胜燕窝。”豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。上班族适量吃些拌豆腐，不仅口感清爽淡雅，还可以补充维生素和矿物质。  
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, t9 C# Y/ p- m原料：豆腐200克、槐花100克、盐。+ e. A0 ]2 X- V7 c2 H9 g9 C% R" x

+ t: ?0 L1 j+ c/ o槐花豆腐做法：) V9 X. I% N# J* K0 @
1、主料：豆腐200克、槐花100克。
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4 l6 q  R  F2 c2、槐花洗净，加少量的盐码下味。
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7 N! o' j8 d: W2 \, n" [" l3、豆腐表面均匀的擦上半茶匙的盐入味。7 z, v: {$ r$ y# M' C
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4、把槐花搭配在豆腐的四周就可以了。# e$ w% {* Q/ o5 q4 s" \( s

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搭配清酒既解腻又开胃。关于粉色的槐花，有一种说法它是有毒性，所以是不是适合所有人的体质，一定要了解自己，最好遵照医生的嘱咐再选择食用。) v7 S2 `  p& w5 c6 R  `" J9 Y  Z3 \
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很有卖相啊·又学到一招！多谢啦！支持一下