白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
2 _ T) J# E8 Y好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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; [) {$ e3 \8 g- H6 j把西兰花剪成一朵一朵的小花
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在准备点蒜末
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锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿
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7 q, B9 U- `$ Z: d水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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1 Z3 l9 b; ?- S4 ~: o捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒- t5 I# m$ g( v6 U
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" e) |" c; T1 u' }* w( h再淋上点海鲜酱油和鸡精 3 S! h) q4 {1 n: q+ r' i
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8 c4 I) a8 i3 ~) F2 k# @/ H. T f3 r然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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