蒜香蜜汁鸡翅 [图文]5 U8 S9 W8 C# z  ?2 h7 q7 k$ Z

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材料:鸡中翅6只,蒜头1整颗,生姜一块0 k: t2 b0 S4 p' ]! O. J% m

5 c7 o2 T# s3 U- a调味料:蚝油1大匙,黄酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,盐1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)后期涂抹的2 }" w/ ^: ~& x
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如果您没有烤箱,可以试试腌好后,用平底锅来煎,锅内只放薄薄的一层油,不过在煎的过程中常常翻面,并倒1匙的水盖锅盖焖一下.保持用小火.到快出锅前再倒入一些蜂蜜,翻炒几下即可出锅,放了蜂蜜以后会很容易糊的,一定要动作快.
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做法:
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  D2 C1 ~. t+ o, W$ R1.蒜头,生姜磨成蓉,将所有调味料(除蜂蜜外)放入一只碗内混合起来.放入鸡翅,并用手给按摩一下使其入味.保上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜.. N- l/ Y) I5 v# G
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2.烤箱预热200度,将鸡翅放在烤网上.  j) \$ H! R1 z

$ d" n' B. Z/ q; R1 v3.放入烤箱内.
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0 |$ h  u3 b2 D  i/ {4.烤好12分钟后样子., H, h# ^1 u! ~  Y4 ]2 W0 _: b

; e2 j8 b: D8 l+ B1 v9 P5.取出将两面都再刷上腌鸡的酱汁,再翻过面再烤12分钟.
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6.再取出将两面刷上蜂蜜,两面各再烤2分钟即可.

很诱人哦，在外面就吃过，还没亲手做过，有机会向楼主学习咯。