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* p* Y3 v0 n5 N- x0 V4 _3 D' S滋补养艳的羊肉煲，这种吃法，口味一流，不膩！一人吃两斤没问题！且吃后不上火，也就是不会燥热、脸起热斑！# J5 K1 z1 D' p6 g7 k' d4 t
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配料：
: p8 j: P, ?% e5 U8 V/ \) g（还有蒜蓉忘记放进拍）/ o4 x4 Q# W4 p  n1 k- Y- ]
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主料：6 X6 K( H0 K- o+ J5 i. Q4 ^

, R6 n. b# V6 E( n$ P放蒜头加少油爆炒成焦黄色!约要30分钟!羊肉含水量高，炒的过程中，会出很多水，将这些水倒在一边．
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# n# q, s: E$ E; b- E+ w5 j6 Q成后,加水煮一会儿2 A1 k& b/ ^' e5 v7 t5 i' K" @# B
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将竹蔗,马蹄放砂煲底，防止焦底; A0 P& t6 K6 M7 @8 M

1 H+ m3 L  W6 q2 q; i- w将爆炒好的羊肉连汤一起倒入砂煲中
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大约慢火煲近１．５小时许，进行调味！放柱侯酱，生抽，五香粉，胡椒等（不能放老抽，因老抽苦味重！）/ G( _& a$ a& n: B" A- g
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再慢火煲半小时; U6 a& q9 w9 }
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出煲，打边炉！放蒜苗，腐竹等，先吃这些，最后放青菜，一起滚吃     % k; l- L! T* p$ r' B* U
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最适合少妇，中老年妇女补身子！！！　　　　
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哈哈，楼主介绍的肯定是广东人的吃法，用竹蔗,马蹄烹制易去羊肉的骚味。北方做羊肉一般多用孜然

看起来还不错，做一次试试，不过现在才刚到炎炎盛夏还要等很久

没有吃过啊，看样子应该不会太差吧，马蹄可以这样吃啊？

好菜，一看就有食欲，找个时间亲自实践一下，谢谢！

哇~看到第一张图片那一锅肉，就口水流下来了。接下来就更厉害了，一旦炖到最后了，那肉都全酥了，羊肉的膻味也被那些蔬菜给清干净了。好吃~口水滴了。

又学到一招了   以后可以显哈身手了  望多发点

楼主这样吃羊肉的方法还真是很好，这么多菜在一起一定很好吃。