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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~3 @* R& ~4 k; x, N3 ?1 ~& c/ k
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一小碗粥15米哦,贵搭~
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9 Y$ m, V$ Z( u3 s2 f+ m3 D于是回家自己也做做看~~
5 ~5 [7 A- Q. w# B# N" V; ]) P$ a& a) Q% c# H0 `0 R* W3 r7 }4 N5 t

0 v" K( ?0 Z& n! {1 x6 E做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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就鸡粥吧
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# U9 J4 ?. V: ]1 e6 c  G原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米9 ]9 d( S: D0 l( k: r7 ]
1 鸡胸肉一块,洗干净4 D% Q! z4 L* p

0 j3 L& T% Q/ K& V/ sPS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了- l1 ^' n- Y; n3 o& H4 x

" X$ Q- J9 [* E2 i# B$ c鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的$ o& B4 K) t) T6 [' j
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2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~- G6 h6 A, S% h
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧1 S& r4 }% ?5 q! x- }

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8 R( F9 m3 |" O# a3 U/ c
0 I, |' u; O7 ^) S( L! L# i3 主食上~~~~7 |+ K6 j0 y7 |; M; j  G. C
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放了一把大米和一把糯米~~
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3 B& G% a: d' x7 B3 o$ m- ?米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~. T) z" R8 G& y: K! |
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~- }9 H( p" ~- ^8 d- c+ n/ b

' B- m+ O2 J! n" V+ W' t2 ]" G没想到鸡丝很容易熟的~~- A8 h5 l" w! h4 k6 c! H

! J7 K- N* g) c  O4 _速冻蔬菜来啦~~~! b; J0 m+ L8 v

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1 c, {7 Q2 }) _" u' E: U- r4 O就是胡萝卜、青豆和玉米~~: Q: _# T6 Q- e) J

. @) X9 w, F1 x9 [, C颜色很好看哦1 J' i, Z. L" |( v5 a. h% h% `
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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! ]  Q+ T. ~1 R& r8 b加水,烧开,再闷一会就可以了
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& [; D4 D% Y0 J) l2 i煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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我们的早餐就好啦  k- v# u8 ?6 U& E9 ]

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出锅啦~~~ 2 |0 t$ u: Y' Z/ Y3 u

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因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~! |. q! p% y- {. l3 V

: ]+ h2 m  d! ^3 _/ P: M0 x6 z) K' j味道还不错哦+ O6 f  F$ g# u2 H2 c
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-26 22:30

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应该是很美味的早餐,不过看起来工序也不算简单,要我就白粥鸡蛋算了,呵呵

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不错啊,但是我们北方人不习惯喝这种加肉的粥,呵呵

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感觉熬粥那是相当费时间,有那功夫直接一包方便面解决了事

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