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养生骨头汤菜谱
骨头汤
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" s/ P( U0 P8 D: I1 N材料:. K! i* p$ w# K" i$ N
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
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姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。6 }( _" ?$ [, b( W
8 C7 e9 L6 ?+ @$ M1 J0 A做法:
/ l* B* k1 M, G/ M: j& j1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
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5 T( O7 b" q3 M4 I3 i% e- J- E2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。