红烧牛肉做法 & }; C( V5 ~) l' F

( O; v- ^* ^8 y, P% t& y% O红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。 & A8 Q+ r7 Y- }, G4 p* N8 s7 Y
原料：
, i6 V  R- U: n1 J牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。 & R& B7 `. n+ s: n
做法： 0 k# _2 d2 b+ n- c
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
- E, X8 n. _' @) {2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。 % f: s! W7 v& _
3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。 . O+ k! y2 v' G; J
4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。 5 i2 m5 Q2 t& u/ C) Y  j
特色： ) q2 L$ B" x8 G+ f6 X
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。" {2 U5 s% A* }# m) x7 [

不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是