山寨KFC鸡米花
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　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
3 y$ Z% {& H7 H4 f. M) n8 Q　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
' }8 q' [' D+ s8 h! i5 F　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
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. V4 s5 q( v& ?" ~　　山寨KFC鸡米花材料：
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9 }! G' ^8 I6 w( Y9 x　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋8 ^$ J* N( p+ [' k+ q5 Z- Y
　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
& \6 s" c1 o0 K% L/ ~　　 搅拌均匀腌1个小时
7 D, G6 A3 c/ U- d" o  E  y　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上7 [& S; D4 \4 R+ j
　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠& T" `& S' n+ f( d, H0 W
　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一% r; w9 ]/ t6 Y, _+ u
　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉" t" e* o: _4 P3 z8 y5 y
　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳& P/ g# C" \7 z9 Q5 W$ w  e
　　
! F7 c' g3 s9 X3 l: C　　一口一个，香脆美味！# O( u; n: T7 _: [# [( l( D
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃0 K+ S3 R& G" [1 t
谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好