# I9 r0 a4 @$ u- i7 o- d/ d0 d
; h9 B6 h7 L2 I原料：
% S9 b& z6 }9 E$ \! f9 L虾仁400克 (去头去壳，留尾，切开背挑出泥肠)、小洋葱1个、胡萝卜1个、大蒜2瓣、椰奶200毫升、杏仁酱1汤勺 (或用花生酱)、罗勒25克、、辣椒酱1茶勺 (或你喜欢的量)、植物油1茶勺、黄油1茶勺、盐少许。7 a6 X! W" o  \% y

* X4 @: a- Y; t. e做法：! [/ T+ O5 c* m" Y: D  M) q4 |7 J
洋葱胡萝卜切丝，大蒜拍扁切成茸。
2 r# J, \/ u1 |$ u" N$ i% |- W热锅里放入植物油和黄油，融化后，用中火炒洋葱和胡萝卜丝。& i8 G9 h% g" ]9 w- x; b
洋葱呈半透明状时，加入椰奶和杏仁酱拌匀。
" k- e* z2 y; d3 Q3 w5 @开始冒泡时，放入虾仁煮至虾仁变色。
& y. Q* R! B8 E最好加入切碎的罗勒，和辣椒酱拌匀。$ N" C4 Y# B: Z! K
关火，加盐调味后盛盘。
, `1 I, W/ \; H: E1 t! Y7 c! e' R+ B+ a. S8 Y$ y
" Y. j+ X- R8 E9 f; c

0 W& n1 I, C# ~# t4 U) S2 d7 H/ t  l# O! P
! f# j/ E. ?) ?8 H6 }
贴心小提示：' e  A1 s* j8 u! y/ L
喜欢这个味道的话，可以多用一点椰奶和杏仁酱等，可以让汁水多一点。汁水舀在米饭里，特别的香。. y: P$ y& v7 q2 \2 R; C1 u
蔬菜的种类也可以自行改变。我想，用卷心菜和甜椒做这道菜，味道应该也很不错。

老大我看了都流哈喇子啦，好好吃哦，支持一下！

看着好吃又漂亮，洋葱,胡萝卜，虾仁，都是有营养的东西，回头学做下。