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[热菜] 清蒸金针菇[4P]

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清蒸金针菇[4P]

清蒸金针菇
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原料:4 D7 p; Q& t$ Q6 R, i$ ?* M3 {

. A+ w1 ~" C0 `# M. j% X金针菇一小把。7 {6 b4 Q# P, _% d8 l% a+ T4 M0 D
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配料:' S* F  b1 v9 h, K

# V9 `0 S, X, y4 D( r葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙(或者是普通生抽加适量糖)、花生油4大匙。9 }: i4 J# X) S* L( L

0 z7 l' D  D" E( p6 t& f做法:, g% g! o* V+ \- `$ U. l9 E
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1、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。/ z! H! \5 Y. V, y5 g# u

0 N1 o( V2 e$ b- A- C1 \2、将姜丝放在金针菇上。
- m! \( o8 r6 a+ ~1 M0 m9 s+ y6 Y) w/ h. j
3、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。( G/ Z4 X( D! G8 N
+ t% B4 F$ B6 x; }  u; t: D
4、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。- }( I1 K2 N: L7 B& C
9 N1 O9 f- W  V3 J! P  n* \
5、将锅烧热,花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可。注意不要被热油溅到哦!9 R7 g* H, V- n8 N: v3 m( r

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-14 17:07

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金针菇这样做的没吃过,不过一般炒来吃味道也很好

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菌类一般营养价值都很高啊
7 \8 E9 M1 j* M; H6 s金针菇是个好东西

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这个我喜欢,因为做法简单,适合我,加两片肉调一下味会好点吗?

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金针菇就洗干净烫水就很好吃啦,我超喜欢吃的

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经常吃点菌类是对身体有好处的,尤其喜欢吃金针菇。但是不喜欢吃生的葱丝,辣辣的,有点不适应。

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喜欢煮火锅吃,蒸还没听说过哦,不过金针菇本来就好吃的,怎么做也好吃

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这个很素的做法,看上去好像很干净,很健康。挺喜欢的,支持一下

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