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紫薯焗南瓜——营养健康又减肥
自己最近捉摸出来的早饭
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材料:紫薯(红薯也可以),南瓜,低脂奶酪
; }* t' l; C" P4 |% Q; O; e可选材料:胡萝卜,苹果- A/ v" Y% |6 D/ q/ j, I
分量随个人口味
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1. 将紫薯、南瓜切成小块,上锅蒸15分钟左右 g4 f* r ]6 l% }
2. 将蒸好的紫薯南瓜捣成泥) g% k, P" \# V3 }1 r
3. 放上一片低脂奶酪,微波炉2分钟) R" g, u4 U Z. y
4. 将溶化的奶酪和紫薯南瓜泥搅拌均匀即可4 ]& \( `. X$ g5 b: n/ z/ D
+ K4 i J3 W' _' N# y. `9 x如果自己榨胡萝卜苹果汁的话,还可以将剩下的渣加入紫薯南瓜泥里面,味道也不错,而且纤维素很多,很饱腹,营养也很均衡(蔬菜、水果、粗粮、奶制品都有了)