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原料：; M0 }1 [  t9 i7 |
凉粉，肉末。
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做法：
2 g/ R% R0 h4 Y. G8 M+ @1、把洗好的凉粉扣出在案板上，切成喜欢的大小，放在盘子中。
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2、热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白。
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3、然后把调好味的肉末，倒入凉粉中拌均匀即可。这道肉末拌凉粉，晶莹剔透，酸中带辣，爽滑适口，学一下保证没错的。
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0 g$ A, U- }0 f! |/ x! E2 d# V4、然后把调好味的肉末，倒入凉粉中拌均匀即可。这道肉末拌凉粉，晶莹剔透，酸中带辣，爽滑适口，学一下保证没错的。! o8 m5 C) S* x* E

凉粉先用麻油和生抽炒一下，备用。味道更好！