[热菜] 玫瑰花香肉排

材料：: o6 L# h+ r2 Y' B

$ j1 P7 D5 s+ b乾玫瑰花茶葉 20粒
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! |: \7 D) {$ n% i烏龍茶葉 4湯匙
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& ^! a/ r& N$ k6 q3 n- Q5 `+ Y& f肉排(或腩排) 12襾 斬件+ e+ g! T: _" K3 u' R) l9 T

& \, \% x9 A  R& N1 i) A八角 1粒
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* l7 k: w5 g  F$ x薑、蔥 各少許
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水 2杯. r. L" d) z7 z  l7 U! m

+ L  |) I& Q5 K- \7 v粟粉 適量# m5 R- a7 S2 ^. {- E; b

* T- V. i; u/ Y" x, E調味：8 ~1 X3 d# R0 [  g8 O

" H: q% w% U! g( _) W/ K- w老抽、玫瑰露酒 各2湯匙% ^( u- K; W, L/ F) u1 I/ f, D" B% e$ ?
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糖 適量( E- h' l0 G6 d/ z: v
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做法：  h% b; m- {' z& t

' y5 v( g3 v, D' a+ c) ?" K% u1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖，隔水後全放入布袋
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( q" h* l# J  e. F! _1 J! Z2.肉排汆水
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; X5 k8 k- N( n; n7 b0 U3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍，取出布袋
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3 X: y8 F$ T- P5 _; a4.倒剩適量水加入調味，埋芡即成
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太好吃啦!!