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[其它] 去心火,酸梅汤

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去心火,酸梅汤

天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈)
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做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。9 V9 h# D- @$ f
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原料:2 z; K3 e7 g; m/ s
乌梅7颗
" _+ i& }- Y4 }4 P5 ^4 v干山楂片20片6 M  @' t$ A- T  f
甘草片2片
' F! C( U/ N( G) Z" Z$ r冰糖5小颗3 z$ B; y; s1 A- C' w2 W
桂花干少许+ `' m1 Z! w& L
水1000ml
0 i! W( v, G% U& B5 R2 [做法:1 a, _' j; g+ `. g
1。各原料洗干净,泡下,加入水。, J( |5 Z/ ]7 e: w9 X) s6 ]1 L
2。大火煮开,再调小火煮半小时。. U' L0 l3 O+ F
3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。
7 c8 K1 a7 b- E  E1 ]$ y6 M4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。
5 W( p3 h" u. o( {) r注意点:9 r# p# Q# @2 U) [' [0 B
1。尽量现做现喝。
4 W3 i0 w% ]! C6 G* n2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。
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谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。
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. `7 \: K4 e+ n7 _做1000ml。正好一次喝完。* N! }4 m" p- h: C& X* i

) G+ \1 k/ l2 |, C颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!
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1 I% J( j# a' n# S5 h& |  m8 J  q" p1 p. y
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剩余材料。。。: [. ~1 B4 Z5 @: a

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太棒了,看上去我就流口水了。正好夏天,自己做做看。
4 h' ?) o# K+ v8 O+ p+ l) I0 u/ g不过颜色是不深,难道外面卖的加了色素?

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已经夏天了,正好照着楼主的方法自己试着做做看,解解馋

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这个好!!!不用出去买酸梅粉了,而且还健康!顶楼主一个!!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 回复中请不要使用“顶”字! 2009-6-29 17:12

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哇,看着就叫人流口水,想起了小时候喝过的,心都回到了童年

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做起来光准备食材就很复杂了   纯支持一个自己动手丰衣足食的  像我这种懒人  只能买现成的了

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学习了,刚好上火明天学着做试试,谢谢楼主

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一定很好喝,夏天冰镇下真是清凉解暑,那天做点喝喝。谢了

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这个很好夏天喝点酸梅汤还能避免中暑。制作也很简单,

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