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! L# c, c/ ?7 I; e# }' E* f原料：4 B* s9 y6 |: L0 v7 M: w& W

  Y+ }( \9 j  G' y. g高筋粉200克、低筋粉90克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、蛋30克、水65ml、汤种75克、黄油30克、荷尔美脆皮热狗肠8根。0 ?% `& Q, _* U  o' K2 X

# P5 I) ]" u7 m; U: g0 x: W做法：
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1、汤种的做法请看巧克力葡萄干面包；
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" X0 q" I+ c. p! O1 O2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后，再加入黄油继续和面20分钟，至面筋扩展后关机；6 r' `' l" u9 w: ]' ?
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3、面团放在温暖湿润处，进行基础发酵至二倍大；
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  [2 D. s, ~: W# I' S4、将面团取出排气，分割成8份滚圆，盖上薄膜松驰15分钟；
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5、将中间发酵完成的面团搓成长条形；5 F* E% Q% |5 O+ d- d: [

% {0 w8 P, n1 T6 Q. Q! P6、饶着脆皮热狗肠自上而下卷成螺旋卷，两头捏紧朝下、然后排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵；7 ~9 a! W2 N6 A9 s8 ~. K
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7、在最后发酵结束后的面团表面刷蛋液；: q5 p) m& C: T. W; g8 l

/ m% I; [" ^+ S/ ?* V8、入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。

楼主太专业了，看不太懂啊，多传几张图嘛，说的详细点

为了做这个面包还得立即去买一台面包机来了

谢谢，不过我家没有烤箱，做不了，只能看看了。