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/ i4 R4 k$ [8 J羊肉烧土豆(补肾壮阳)
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原料
% W9 A3 m) L8 D0 c% q( d( b羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,
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做法
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1,羊肉切小块泡水3个小时
: S, @: p' W# i( r, G* Z5 s 2,下锅焯一下
/ F" A9 G+ `1 Q7 y& X2 Z9 P 3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
# o- ^( x4 M2 u4 n: @, c. m 4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
@9 s% y$ Q, x% X+ ? 5,土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
; I& R" W: K6 [ 6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
3 N2 n0 K/ ?3 C3 p" E5 E 7,再倒入炸好的土豆
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8,再少烧片刻汤汁收好即好.