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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，南乳一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。
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　　做法：
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　　1、将竹笋焯水待用。# F* |: [/ o- M) Y+ ]

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& S  P/ `& E1 j) n' P; ~* I　　2、五花肉煮透切块。
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　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
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8 s' `2 d6 w; y/ ^- e0 X6 H　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。: x5 }3 N4 P' Z1 {% r
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马上要下班了，肚子饿得咕咕叫，看到这么香的肉烧笋，馋死我了，太符合我的口味了

这个是用新鲜的冬笋做的？$ I% \# N/ [5 m; t

& T. h2 i- L, W9 Z. n/ L* l4 v还是普通冷藏的那种

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧，味道不错，看上去也很诱人饿。