原料：/ V: f" L  @. h- q+ T9 K0 v
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& I& [4 U, p0 ]! K+ y主料：鲜活大河虾( c8 `% b: m/ C0 |8 a' _4 Y% {: O
2、/ d1 u7 k: R0 ]- ~* V
辅料：洋葱、辣椒、小葱; T& w2 i) Y8 u$ ^  O
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调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱
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- s3 w2 L) A# g: s7 ^4 n步骤：
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" t+ t8 J- s! X2 v) ?洋葱切成小丁。. f$ J0 F4 q" [5 ?
2、
1 d' K% R1 M# Y锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。
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* g/ r1 B+ z9 I锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。
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将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；
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  v: b2 ~+ w/ l6 s倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！' q" U5 Y' n. l9 H3 v( J) T
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$ }( u: r; j5 J8 B  j' J; r上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）
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调料1 H- q# |  k8 x

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一烫的虾5 [+ k1 k# q% d. S  I' q+ n

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0 z  @; X* s) I7 @0 t完工$ e1 G: T0 t, K3 P" n
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很平常的菜试，但是怎么没人回啊，怎么也很好吃的啊~我还是第一个，嘿嘿~！

越是平常的菜就越要心思~~如果河虾换成海虾应该会更有鲜味