原料：6 w, {% k4 \( }& e0 b! j
带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；
1 t% W, q( g. B7 p8 w: [调味汁：- _0 w7 ^: `5 l; ~  |: o! |
芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。1 Z: n* _+ A' ~1 L! R  J
1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；, b/ V3 u, G. Q1 s3 {4 T& ]( N, I9 J
2、调味汁混合备用；
* I2 k" a! ^* J0 q2 m* b3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；! \/ V, D* K/ h# ^5 q1 K
4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。
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什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。
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4 y4 e: n$ q' v* d鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主