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[热菜] 可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅的做法

这个是以前做过的,由于没有时间制作新的教程,所以就用以前的了
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0 w9 S$ q9 z0 u: d但是语音已经经过我修改过的,大家可以学习一下( A8 y* W5 N& V
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今天教大家做可乐鸡翅
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8 g; V6 z+ Z8 u/ R; ]5 [其实真的很简单 2 W' Z/ l: n8 r7 f, }3 b

0 o6 {& l) `8 L  P5 T: n- y准备好可乐和鸡翅
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还有一些调料
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, m) }7 Z  `. J, X- d6 @鸡翅用刀在中间划开 % z7 M( f; ~6 u; G4 H* g

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! L# ^+ B; {) k* w% N" k6 F鸡翅放入热水中焯一下 / K  ~& C8 W" f2 N: Z+ h/ ?  K- \+ D5 M
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然后用盐和料酒腌制片刻
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锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生

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以没过鸡翅为主
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开后小火炖到汤汁浓厚
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; G* Z0 q/ \. V可乐鸡翅好咯
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5 u, M9 L, \8 ^8 e+ i是不是还满诱人的呢
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-7-14 20:51

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比老抽上色淡点,吃过可乐鸡,味道不错啊。

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吃过可 乐鸡,味道不错啊。谢谢楼主奉献。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-15 21:24

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原来以为可乐鸡只是把鸡翅用可乐腌下了就可以了,原来不是这样哦

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油和可乐是不是放多了,看起来有点油腻。鸡翅先炸好捞起,另起锅再放可乐收汁会不会更好呢?

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是利用可乐里的焦糖和甜味,可乐取材比较老抽要方便些

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老婆给做过,好吃又方便!赞一个,同法可做很多东西

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看着黄橙橙的可乐鸡.就让人垂涎欲滴.一定学习学习

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看着不错,下次试着做下看看,不过鸡翅还是喜欢吃咖喱的说...

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