原料：0 H3 Y3 I7 y5 n7 B* V. j
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新鲜小鲍鱼、西兰花。
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4 Y1 a" h& M; e6 V  P$ N, I& z" \调料：
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, s" l/ Q' y- F  e/ w" N0 I鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。. Z& y! w% q; |
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做法：1 ~+ I0 j+ b; W& y/ B- }; i
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1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。
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; o" V8 [" M  ^2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。7 s3 h  j, s* t0 f/ ]
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3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
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. o  F9 R# S- {; s6 E. h4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。
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挺喜欢鲍鱼的，不过家里都是直接蒸，下次试试lz的做法~

好东西,下次试一下,谢谢LZ的新菜.红心送上

这个我吃过~那次去江苏吃到，和我爷爷奶奶一起吃的。当时差点没难受死。可能是接受不了吧。实在吃不下啊。不过还是支持下。说不定是我不 会吃

这个没尝试过，改天按楼主的方法试试，看看如何。