8 s7 u: E- t  \8 n7 y
原料：
/ U  C4 I6 Q' G6 S0 t/ l猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。
7 Q0 r+ a/ g% r( [: o配料：
4 G' \( c, L( e* {  Y紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。( R( ?' j1 f' D
4 Z( A7 E8 |) N# g1 p5 D
做法：! M: @* \6 |: n! ?: E; N
1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；
# x6 ]2 ~8 z7 _4 @2 L2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
# F3 T) y- d# G; c6 S
7 V3 W) }/ {5 y1 f; |
) O/ `8 |4 C* I5 m% j; Y* p7 w  Y7 r" `3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；" I4 C. Z  M3 @. p! ~* s0 t
4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；
4 ~7 g3 K# G6 f3 a1 S* Y+ V5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；) U% G+ O. t0 o7 f

! T! w$ f3 A# ?) X) F. J' k1 w
/ R  k0 z: a% c% ?

今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.