原料：玉子豆腐，黄瓜，青，红辣椒
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　　调料：花椒粒，豆瓣酱，植物油，盐，鸡精
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　　详细制作方法：
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　　1，玉子豆腐切快，黄瓜切细丝，青，红辣椒切丁备用；6 M, a! D! K7 X6 K2 v/ c
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　　2，玉子豆腐装盘入锅用大火蒸2分钟；, T" k6 Q1 J# r3 t$ m
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　　3，锅内植物油热至6成熟，放花椒粒爆香，再加入豆瓣酱煸出红油；
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　　4，将花椒和豆瓣酱渣捞出，放入青，红辣椒丁，加盐与鸡精，再加入少量水，烧开调成特色麻辣汁；
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3 N' ]1 ]9 \+ Q$ F　　5，将黄瓜丝铺在豆腐周围，将麻辣汁淋在豆腐和黄瓜丝上，即可。# |: E/ E  ]! `: i: W

  k4 a# K" }! b　　特色：" d6 s7 A- [2 t' B. O
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　　口感微麻辣而不失清淡，营养又健康，适合于减肥的MM们噢~' J7 ], G4 ~* x8 {& M
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看起来卖相非常不错，不过豆腐太嫩了，吃的时候就不如普通豆腐随意了。

这种豆腐这样做好像不太适合吧