材料：鸡胸肉 100g，墨西哥小青椒 2颗 ；九层塔 4瓣 切碎
3 p: ~- W* e+ {% l大蒜 4瓣；姜两片；糖 1大匙
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麻油1大匙；酱油1大匙；
% o- }3 t6 t, y( }1 L' wsake 2大匙 （我没有用米酒改用了sake并加大用量，取其香）
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步骤：
5 U+ \8 n* A# [- q; Q" N1.汆烫鸡肉块
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2.烧热锅倒麻油，煸香姜，蒜
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2 s# v) H+ I5 w" w3.锅中加入白糖，改中火，烧至糖成浮油状后迅速倒入鸡块及青椒粒，并改大火快速翻炒
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4.加入酱油和sake，改中火炖3分钟
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, Q- [& Q* J' k7 u8 `9 u! U! k5.熄火，加入九层塔，装盘
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小提示：
6 q5 ~* Q: |% {4 V+ @8 X1.烧热白糖成浮油状后加入鸡块，鸡块可以上色，而且味道香
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2.改米酒为sake，味道更浓
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