最近是吃虾的好季节！
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  虾的季节不长，最便宜的时候也就这短短个把月，每次去菜场都会买一点，每次去的价格也不一样，前段时间还是河虾便宜，这不，现在基围虾更便宜了，个人还是偏向喜欢河虾，鲜就一个字，记得有一次，烧虾到一半时为了喂小肉肉吃饭，什么调料都没有放就交给LG了，他以为我放了调料，就这样一盘啥调料都没有放的河虾被我们吃的光光。4 W) w. Y* R+ c( |8 f8 B

3 A5 a% D$ v: X( }" Z  最近买了基围虾，LG说，“我们可以换种方式吃虾嘛，串串虾怎样？”2 J( y6 F) K* j' h7 }3 g1 L: V
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  串就串吧，家里有的是竹签。  3 E3 @1 H1 ], R( i# u: n! i& W

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  换种方式吃——蒜蓉麻辣串串虾
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  H* T7 C' [6 @9 j3 ]) C! }2 q  原料：基围虾20只
8 U  F6 d/ X9 C5 W1 l5 ^4 A6 r" ]- }  调料：辣椒面5g，白胡椒粉2g，花椒粉2g，烧烤料5g，辣椒酱10g，蒜瓣4个，姜2片，料酒10g，老抽5g，白糖5g，盐适量。
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9 O; t6 F" r! J, m  做法：- e9 C0 j9 `. I( N" v: k& z7 I
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  1， 先将基围虾洗干净，减去须。
  R8 G/ Q9 @8 ?  2， 蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上。% a9 E. f  @& h$ ?2 h$ O
  3， 从虾背后穿入竹签。
! _% l( \  |" t3 M1 J' i  4，烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。6 k3 l$ ?# c6 K, M% @9 r
  5，烤箱预热，200度15分钟。1 J' Z, `* B1 t  n
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这个时候看到，肚子实在是受不了了啊。口水中~

谢谢楼主了。。我最喜欢吃虾了啊。。回家好好学习一下

应该要先把虾后面的肠子给跳出来吧 建议先在背后剪个口子用牙签挑出肠子  然后再按照你的做法来

哇，口水都流出来了，就是吃虾麻烦些，要是有人伺候该多好

不错，看着让人垂涎欲滴，有机会一定要做来试试，谢谢分享~

楼主的主题是不是偏大了一点啊，看不出最高的境界在那，也许是楼主没有写清楚吧

我觉得麻烦了,其实像我们沿海地区的人,还是喜欢白灼吃,也就在水里放些盐就好了。