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[热菜] 葱豉回锅肉

小美

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1楼 大 中 小 发表于 2009-8-18 12:01  只看该作者
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葱豉回锅肉

葱豉回锅肉% A3 R' u' |+ P

6 y' o3 J+ F! K2 P+ `' p原料：
! C' t+ X" {1 I3 f% U% C
! Z: D8 G: ?4 B五花肉
$ @2 h% }4 X+ F& h) t0 _$ L- m/ V- c0 F6 `5 @: I" k& A
做法：
: j0 i1 o( h' `# X- Y  o* `+ ?2 u8 b7 }( X( t/ t3 E
1、把五花肉放入水中煮至八成熟，取出切片，备用；$ i" T5 @4 T4 k# m/ y% N; L0 H

% L, ?2 g8 Q$ [: @- r5 w* p2、锅里放油，下五花肉煮至出油，再加豆豉炒香，最后放葱段，加辣椒、盐、老抽即可。

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