菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 7 ?. ]! p0 ~" o# |, j0 A% r
口味：清香味      工艺：煮1 Y/ K4 Y2 i: ~
乌冬面的制作材料：2 U9 u. @, z+ ~6 Z' e! ~" A
主料：面条(标准粉)400克
( S+ {% e1 n+ X& d, x4 ^& E+ v辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克
+ ~; T3 \7 E7 M, w. k2 c1 X调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
' w, r3 H: R8 G' k  o1 t1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；
' \, q3 p8 B- h2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；4 s% F  P+ r: U
3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
4 a1 q( k- D+ D4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；) B% s* ?) A! _: D% L5 b' e% C
5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。: `# y3 m& j0 A7 d/ ]% `. D
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乌冬面视频在线观看：
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看起来不错，图太少了% [, {9 v" i" S9 R  }' M4 [6 Y1 M# h8 t
在加点图吧
4 s( i1 D5 d  `9 Q% O4 p1 ]做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。