家里还剩些糯米,赶紧做些菜,把它报销完
* G+ `* @( P4 i
) [- O4 p. v* h: c$ E 南瓜一块,五花肉、鸭脯肉各50克,糯米30克
4 ?* I+ D" x3 H6 @4 Y0 I. W. t
' h1 b8 U( C. E, v5 ^0 } 南瓜切片
) S: L7 l: T& {3 n. N& y
; X- e2 |6 o& @- c. N 五花肉切片放海鲜酱、酱油腌。
$ d1 E( ~; ^3 j
; {# [5 ^/ x1 ~ 鸭脯肉切片放柱候酱、酱油腌。
3 L2 u! b* [8 z) y/ d
; a2 o5 ~3 I7 U
南瓜片在一层,鸭脯肉沾上泡好的糯米为第二层,放南瓜片,五花肉沾满糯米为第四层,再放上南瓜片。
5 z$ ~. S9 N% A6 {1 n' ~
c4 L! W d" N% i! I3 Y 上锅蒸熟,勾芡。
0 y8 }4 _' n% Z( G8 c4 W5 v' _/ H1 T: b) c
还剩些南瓜,第二天中午做饺子、水圆
( i9 s7 R: J9 p7 p4 M
- D5 V+ R* d/ d) F( Y; `' r ` 南瓜放进搅拌机搅碎,放进糯米粉、澄粉,少许面粉(突发奇想,用来做水圆是啥味),和好面,切块、擀面,包好蒸熟。咸水圆搓团下锅煮熟。馅料为五花肉粗斩,香菇切丁,葱花,老抽、盐、鸡精、生分拌好。
* l: g0 m4 w6 l/ i8 F- r- _7 _. @4 H: \ @) y @. ~+ e
炸的水圆好吃
% x. L% l8 x5 _) i5 @; s& n
' Y, Z4 k X, s5 }/ j0 q3 [
0 I. V3 ^8 o0 e, }$ |0 m
x: S8 _) {( D; {* A% D
, k* Z+ V4 r5 j5 ?' d9 |% E* m
# T F$ E- m+ h
